Criado em 2000, como parte do Festival des 3 Continents, de Nantes, na França, o Produire au Sud (PAS) é um workshop de formação profissional dedicado a produtores e realizadores dos continentes da África, América Latina e Ásia. O PAS busca oferecer aos realizadores contato com um conjunto de ferramentas e técnicas de trabalho, alternando reuniões coletivas e sessões individuais. O programa inclui masterclasses sobre coprodução, sessões de preparação de pitching e consultorias para produção e roteiro.

Fruto da parceria com o Produire au Sud, o Projeto Paradiso oferece uma bolsa para os brasileiros selecionados pelo evento. Além disso, o Festival des 3 Continents oferece hospedagem, transporte e parte das despesas de alimentação para os selecionados.